JOURNAL  ·  Hideaways

ความสุขของการอยู่กับที่

ถัดจากร้านอาหารชื่อดังและพลังที่ไม่เคยหยุดนิ่งของ Canggu ออกไปไม่ไกล Pererenan มอบสิ่งที่มีค่ามากขึ้นทุกวัน นั่นคืออิสระที่จะทำอะไรให้น้อยลง โดยไม่ต้องอยู่ห่างไกลจากสิ่งใด

· อ่าน 1 นาที

Sunset above Pererenan Beach, Bali, with black volcanic sand, the shoreline and people walking by the water.

ในบาหลี วันดี ๆ วันหนึ่งอาจกลายเป็นแผนการเดินทางก่อนที่วันนั้นจะเริ่มต้นเสียอีก กาแฟที่ร้านใหม่สักแห่ง คลาสที่สตูดิโอซึ่งใคร ๆ ก็พูดถึง มื้อกลางวันอีกฟากเมือง และการจองอีกครั้งสำหรับชมพระอาทิตย์ตก

ทุกอย่างล้วนมีความสุขในตัว Canggu และ Uluwatu ช่วยนิยามบาหลีใหม่ในฐานะจุดหมายของอาหาร งานออกแบบ การโต้คลื่น และเวลเนสร่วมสมัย แต่ความนิยมก็มาพร้อมคำถามที่คุ้นเคย การได้อยู่ใกล้ทุกสิ่งหมายความว่าต้องทำทุกอย่างด้วยหรือไม่

ถัดจาก Canggu ออกไปไม่ไกล Pererenan เสนอทางเลือกที่ต่างออกไป

ร้านอาหารก็อยู่ที่นี่ เช่นเดียวกับสตูดิโอโยคะ ธุรกิจสร้างสรรค์ขนาดเล็ก และหาดทรายดำ พลังทางสังคมของ Canggu ยังอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม ทว่าในซอยของย่านที่พักอาศัย ห่างจากถนนที่พลุกพล่านที่สุด ยังเป็นไปได้ที่จะจัดวันหนึ่งให้เป็นไปตามจังหวะที่ช้าลง

สำหรับผู้ที่พักหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งเดือน แทนที่จะเป็นเพียงสุดสัปดาห์ ความแตกต่างนี้อาจกลายเป็นส่วนที่มีค่าที่สุดของจุดหมายปลายทาง

ระยะห่างเพียงเล็กน้อย จังหวะที่แตกต่าง

Pererenan ไม่ใช่ความลับอีกต่อไป และการบรรยายว่าที่นี่เป็นหมู่บ้านที่ยังไม่ถูกแตะต้องก็คงพลาดประเด็น วงการร้านอาหาร ที่พัก และชุมชนนานาชาติของที่นี่เติบโตขึ้นอย่างมาก ขณะที่งานก่อสร้างและการจราจรกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันมากขึ้นเรื่อย ๆ

ถึงกระนั้น ย่านนี้ก็ยังมีบุคลิกที่ไม่ได้เป็นของถนนอันแออัดกว่าในใจกลาง Canggu เสียทีเดียว

ที่นี่มีบ้านของครอบครัวที่ล้อมรอบด้วยกำแพงและวัดท้องถิ่น ซอยของย่านที่พักอาศัย และบางครั้งก็มีทิวทัศน์นาข้าว ร้านอาหารเล็ก ๆ ตั้งอยู่เคียงข้างร้านค้าในชีวิตประจำวัน ชายฝั่งอยู่ใกล้ แต่ไม่ใช่ทุกสิ่งจะถูกจัดวางไว้รอบชายหาด

เสน่ห์อยู่ที่การเข้าถึงในแบบเฉพาะ เราอาจเพลิดเพลินกับพลังของ Canggu ในยามบ่ายหรือค่ำ แล้วกลับมาสู่บางสิ่งที่ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านมากกว่า

ที่นี่ยังเป็นสถานที่ที่ให้รางวัลแก่ความคุ้นเคย โต๊ะตัวโปรดน่าสนใจขึ้นในการมาเยือนครั้งที่สาม การเดินในยามเช้ามีความอบอุ่นใจของกิจวัตร ร้านที่ดีที่สุดหยุดเป็นสถานที่ท่องเที่ยว และกลายเป็นส่วนหนึ่งของสัปดาห์

สถานที่ที่อยากกลับไปอีก

ที่ WOODS สถาปัตยกรรมเริ่มต้นจากไม้เก่าที่นำกลับมาใช้ใหม่ การก่อสร้างร้านอาหารใช้ไม้ที่เคยมีชีวิตมาก่อน ผ่อนคลายลงด้วยพรรณไม้เขียวชอุ่มและบรรยากาศที่เป็นกันเองอย่างเต็มที่

อาหารที่ได้อิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียนวางเคียงกับวัตถุดิบและรสชาติที่เชื่อมโยงกับบาหลี ขณะที่ในยามค่ำอาจมีดนตรีแจ๊ส การเปิดแผ่นเสียง และการรวมตัวอื่น ๆ นี่คือร้านที่รองรับอารมณ์ที่หลากหลาย โดยไม่ยืนกรานว่าต้องเป็นโอกาสใดโอกาสหนึ่ง

สถานที่ที่สร้างจากวัสดุซึ่งมีอยู่แล้วมีเสน่ห์อันเงียบงัน พื้นผิวของมันมีบุคลิกตั้งแต่ก่อนค่ำคืนจะเริ่มต้นเสียอีก

บนถนน Jalan Pantai Pererenan ARTE ผสานความสุขอันคุ้นเคยของอาหารอิตาเลียนเข้ากับความละเอียดอ่อนเชิงสร้างสรรค์ พิซซ่าเนเปิลส์จากเตาฟืนและพาสต้าสดอยู่ร่วมพื้นที่กับผลงานของศิลปินท้องถิ่นและชั้นหนังสือมือสอง

นี่ไม่ใช่ศิลปะที่ถูกนำเสนอเป็นนัดหมายทางวัฒนธรรมแยกต่างหาก มันปรากฏอยู่ท่ามกลางกิจกรรมธรรมดาของย่านหนึ่ง การกิน การอ่าน การพบปะเพื่อนฝูง และการกลับมาอีกครั้ง

บรรยากาศภายในร้าน ARTE ใน Pererenan ยามค่ำ เพดานไม้ โครงเหล็ก และชั้นหนังสือมือสองข้างโต๊ะอาหาร
ARTE, Jalan Pantai Pererenan

ข้ามไปฝั่ง Canggu เพียงนิดเดียว Alchemy Bali บนถนน Jalan Tanah Barak นำเสนออีกการตีความหนึ่งของมื้ออาหารในชีวิตประจำวัน เมนูจากพืชทั้งหมดและปราศจากกลูเตนเคลื่อนไปมาระหว่างอาหารดิบกับอาหารที่ปรุงอย่างอ่อนโยน โดยเน้นวัตถุดิบที่จัดหาในท้องถิ่นและอย่างมีจริยธรรม ที่นี่คือสถานที่ซึ่งความใส่ใจในอาหารกลายเป็นส่วนหนึ่งของเช้าวันธรรมดา แทนที่จะเป็นโปรแกรมพิเศษ

ชามอาหารจากพืชกับเทมเป้ อะโวคาโด และผัก วางข้างน้ำผลไม้บรรจุขวดที่ Alchemy Bali
Alchemy Bali, Jalan Tanah Barak

บนถนนสายเดียวกัน Ettore Gelato มอบพิธีกรรมที่เล็กกว่า เจลาโตสไตล์อิตาเลียนของที่นี่เป็นเหตุผลให้อ้อยอิ่งหลังมื้อกลางวัน หรือแวะพักระหว่างเดินไปชายหาด

ถ้วยเจลาโตของ Ettore Gelato โรยหน้าด้วยเวเฟอร์วาฟเฟิล ถูกชูขึ้นภายในร้านเจลาโต
Ettore Gelato, Jalan Tanah Barak

ไม่มีสถานที่ใดในนี้ที่ต้องถูกมองว่าเป็นจุดหมายที่ไปเพียงครั้งเดียว เมื่อรวมกัน มันแสดงให้เห็นว่าย่านหนึ่งกลายเป็นที่น่าดึงดูดได้อย่างไรผ่านนิสัยเล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่ารายการประสบการณ์ที่ต้องทำให้ครบ

เวลเนสในฐานะส่วนหนึ่งของสัปดาห์

ใน Pererenan เวลเนสอาจกลายเป็นสิ่งที่ธรรมดากว่าการไปรีทรีต

PATH นำการเคลื่อนไหว ลมหายใจ และการฟื้นฟูร่างกายมารวมไว้ในที่เดียว คลาสโยคะรายวันและการฝึกลมหายใจอยู่เคียงข้างซาวน่าและสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการฟื้นฟูด้วยความร้อนและความเย็น การฝึกแต่ละแบบผสมผสานกันได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวัน

ความยืดหยุ่นนั้นสำคัญ คลาสหนึ่งก่อนมื้อเช้า หรือเวลาฟื้นฟูร่างกายหลังสัปดาห์อันยาวนาน อาจเพียงพอแล้ว

ทางเข้าสวนของศูนย์โยคะ PATH พร้อมทางเดินหินวางเป็นช่วง ไม้เขตร้อน และกำแพงคอนกรีตโค้ง
PATH

การเดินทางระยะสั้นไปทาง Seseh พาไปสู่อีกการตีความหนึ่งที่ Udara Bali ใกล้มหาสมุทร Udara มีพื้นที่โยคะที่มองเห็นทิวทัศน์ชายฝั่ง เซสชันบำบัดด้วยเสียง และสปา ควบคู่ไปกับโปรแกรมรีทรีตที่ยาวนานกว่า

ขณะที่ PATH ให้ความรู้สึกเหมือนที่สำหรับรักษาการฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอ Udara ชวนให้พบกับการพักผ่อนอย่างยาวนานกว่า ทั้งสองแห่งมอบสิ่งที่มีประโยชน์แก่นักเดินทางที่อยากเลือกกิจวัตรเอง มากกว่าให้ใครกำหนดให้

สุขภาวะที่น่าพึงพอใจที่สุดอาจเป็นแบบที่เข้ากับชีวิตได้ โดยไม่เข้ามายึดครองมัน

ชายฝั่ง และสิ่งที่อยู่ไกลออกไป

หาด Pererenan มอบจุดอ้างอิงเพิ่มเติมให้แก่ย่านนี้ ทรายภูเขาไฟสีเข้มและคลื่นที่แรงทำให้ที่นี่เหมาะเป็นพิเศษสำหรับการเดินเล่น ชมคลื่น และซึมซับแสงที่เปลี่ยนไป กระแสน้ำที่แรงทำให้ที่นี่ไม่เหมาะกับการว่ายน้ำเล่นทั่วไป

ถัดจากชายหาดออกไปคือ Seseh และ Cemagi ที่ซึ่งชายฝั่งเปิดโอกาสให้ได้เห็นจังหวะชีวิตหมู่บ้านบาหลีที่แตกต่างออกไป ภูมิทัศน์โดยรอบไม่ได้เป็นเพียงทิวทัศน์ วัด พิธีกรรม และประเพณีเกษตรกรรมยังคงเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนที่อาศัยอยู่ที่นี่

ไกลออกไปทางตะวันตก วัดกลางทะเล Tanah Lotตั้งอยู่บนโขดหินเหนือมหาสมุทรอินเดีย ที่นี่เป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กที่มีชื่อเสียงที่สุดของบาหลี แต่ก็เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่ยังมีการใช้งานจริง การมาเยือนจึงต้องอาศัยความใส่ใจต่อขนบธรรมเนียมท้องถิ่นเช่นเดียวกับที่ควรมีในทุกการเดินทางบนเกาะนี้

ความสุขของการพักใน Pererenan คือสถานที่เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องกลายเป็นการออกทริปต่อเนื่องไม่หยุดหย่อน

บ่ายวันหนึ่งอาจใช้ไปกับการสำรวจไกลออกไปตามชายฝั่งอีกเล็กน้อย อีกวันหนึ่งอาจใช้ไปกับการแทบไม่ทำอะไรเลย ระยะเวลาเดินทางแตกต่างกันไปตามการจราจร สภาพอากาศ และจุดเริ่มต้น แต่ทางเลือกเหล่านี้อยู่ใกล้พอที่จะทำให้ทั้งสองแบบรู้สึกเป็นธรรมชาติ

สถานที่ที่จะกลับไป

สมดุลแบบเดียวกันนี้พบได้ในที่พักขนาดเล็กของย่านนี้

KAKTUS Villa Pererenan มีวิลล่าหนึ่งห้องนอนแยกเป็นหลังสองหลัง คือ Ojas และ Tejas บนถนน Jalan Munduk Batu Belah แต่ละหลังมีสระว่ายน้ำส่วนตัว ห้องครัว และพื้นที่นั่งเล่นที่เหมาะกับกิจวัตรในทางปฏิบัติของการพักระยะยาว

ทางเข้าวิลล่า KAKTUS Tejas ใน Pererenan พร้อมเฟื่องฟ้าที่กำลังออกดอก ต้นกระบองเพชร และประตูไม้
KAKTUS Villa Pererenan, Tejas
ภายใน KAKTUS Villa Pererenan กับโซฟาสีครีม ม่านโปร่ง และแสงธรรมชาติอันอบอุ่น
ภายใน KAKTUS Villa Pererenan

แทนที่จะเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกส่วนกลางและจังหวะที่ตายตัวของรีสอร์ตขนาดใหญ่ ที่นี่เน้นความเป็นส่วนตัวและความเป็นไปได้ที่จะได้ลงหลักปักฐาน เช้าที่เงียบสงบริมสระ มื้อเช้าที่ทำเองในบ้าน บ่ายที่ชายหาด หรือมื้อค่ำใกล้ ๆ แต่ละอย่างกินเวลาของวันได้มากเท่าที่มันสมควร

สำหรับคู่รัก นักเดินทางคนเดียว หรือผู้ที่ใช้เวลาในบาหลีเป็นเวลานาน สถานที่ที่จะกลับไปอาจสำคัญพอ ๆ กับสถานที่ที่พวกเขาออกไปค้นพบ

ความแตกต่างระหว่างการไปเยือนที่ใดที่หนึ่ง กับการได้ใช้ชีวิตอยู่ที่นั่นชั่วระยะหนึ่ง มักเริ่มต้นจากอิสระเล็ก ๆ เช่นนี้

ความสุขของการอยู่กับที่

Pererenan กำลังเปลี่ยนแปลง เช่นเดียวกับที่ Canggu เคยเปลี่ยนแปลงมาก่อน ถนนที่เงียบกว่าของที่นี่ไม่ได้รอดพ้นจากการพัฒนา และบุคลิกของย่านจะขึ้นอยู่กับว่าการเติบโตจะอยู่ร่วมกับผู้คน ผืนดิน และประเพณีที่มีอยู่แล้วได้อย่างไร

การมองที่นี่อย่างโรแมนติกว่าเป็นสถานที่นอกการท่องเที่ยวสมัยใหม่ คือการเข้าใจผิดว่าอะไรทำให้ที่นี่น่าสนใจ

เสน่ห์ของที่นี่อยู่ที่การอยู่ร่วมกันของความเป็นไปได้ที่หลากหลาย ร้านอาหารยอดเยี่ยมใกล้ซอยในย่านที่พักอาศัย สตูดิโอเวลเนสร่วมสมัยไม่ไกลจากทะเล ค่ำคืนอันคึกคักใน Canggu ตามด้วยเช้าที่เงียบสงบที่บ้าน

การเดินทางที่น่าจดจำที่สุดไม่ได้เป็นการเดินทางที่ไปได้ไกลที่สุดเสมอไป

บางครั้งมันคือการเดินทางที่สถานที่ไม่กี่แห่งคุ้นเคยมากพอ จนไม่จำเป็นต้องมองหาที่อื่นอีก

บางทีความหรูหราที่แท้จริงของจุดหมายปลายทาง คือการได้พบที่ที่คุณมีความสุขที่จะอยู่

สถานที่และเว็บไซต์